Полезные свойства меда по видам

За что мы любим мед? Наверное, за его изумительный вкус, а еще за полезные свойства меда, о которых знаем с детства. Практически нет никаких противопоказаний для употребления меда, за исключением того, что очень редко бывают аллергии на мед, которую иногда путают с симптомами начинающегося диабета или детского диатеза.   

Мед имеет особую структуру — в виде кристаллической решетки и потому не вызывает аллергических реакций. Аллергия на мед может быть обусловлена его плохим качеством, когда человек использует в пищу мед искусственно созданный.

Встречается аллергия и на натуральный мед тогда, когда пчелки собирали нектар с растений, находящихся в экологически проблемных районах. Именно поэтому очень важно знать, где собирался этот мед и не ошибиться при его выборе.

Полезные свойства меда по видам

Самые известные виды меда

Полезные свойства меда по видам

Полезные свойства меда по видам

Различают десятки видов меда. Они отличаются по месту произростания медоносов, а также и по сезону и времени сбора. Особенную ценность представляет собой осенний мед, а также мед, который был получен во время цветения деревьев и кустарников.

Каждый сорт имеет свои лечебные свойства. Распознать сорт меда на глазок практически невозможно, хотя опытные знатоки этого продукта все же различают его по цвету и вкусовым качествам.

Для лечения конкретных заболеваний лучше всего применять определенный сорт меда, а в пищу подойдет любой вид, главное, что бы он был натуральный, качественный.

В медовый состав входит целый набор необходимых организму человека витаминов и микроэлементов, а также в незначительном количестве витамины В12 и D.

Мед применяют при общем недомогании, если есть железодефицитная анемия, хроническая усталость, бессоница.

При выборе любого меда необходимо обратить внимание на его цвет. А цветовая гамма меда разнообразна и зависит от медоноса и плотности. Плотные сорта бывают почти белого цвета. А мед с меньшей степенью плотности может быть и светло-коричневым, и коричневым, янтарным и даже почти черным.

Лечебные свойства донникового меда

Удивительный донниковый мед относят к числу самых первосортных медов, который отличается высоким вкусовым качеством. Донниковый мед имеет светло-янтарный, иногда даже и белый цвет с тонким приятным ароматом, похожим на запах ванили и чуть горьковатым привкусом. Пчелы его собирают с белого и желтого донника. Донниковый мед содержит около 40% фруктозы и более 35% глюкозы.

Благодаря своим высоким питательным и лечебным свойствам он пользуется большой популярностью. При нагревании донниковый мед начинает терять все свои полезные свойства, поэтому это надо учитывать при его добавлении в горячий чай. Также он замечательно помогает при лечении простуды, лечении верхних дыхательных путей. А еще оказывает целебное действие на сердечно-сосудистую систему.

Полезные свойства липового меда

Именно удивительные свойства липового меда исцеляют даже тяжелобольных людей. Это стало возможным благодаря особенному составу нектара с цветов липовых деревьев. У меда светло-зеленый цвет и характерный запах и вкус.

Перепутать липовый мед с медом других сортов практически невозможно. Покупать его нужно только после окончания цветения липовых деревьев, иначе под видом липового вам могут продать какой угодно. Период цветения липы очень короток, поэтому его не бывает слишком много. Его никогда не выкачивают осенью перед окончанием сбора нектара.

Ароматный липовый мед наделен большим количеством лечебных свойств, куда входит способность координировать работу желудочно-кишечного тракта, а также противовоспалительные свойства. Неоценимую пользу он приносит при лечении бронхитов и ангины.

Полезные свойства меда  гречишного

Уже одно название меда говорит о том, что пчелки собирают нектар именно с цветущих растений гречихи. У него темно-желтый и-или коричневый цвет с красным оттенком. Когда кристаллизуется, то может привратиться в густую, похожую на кашицу, массу.

Гречишный мед имеет особенный химический состав. В нем содержится большое количество железа и белка, поэтому он полезен при лечении анемии разного характера. При этом железо содержится в таком состоянии, при котором максимально усваивается пищеварительным трактом.

Успокаивающие свойства кипрейного меда

Этот мед собирается с цветков кипрея летом, можно сказать — в теченни всего лета и в больших количествах. С незапамятных времен кипрейный мед использовали для успокоения нервной системы. Отличный рецепт для людей, страдающих бессонницей — выпейте на ночь кипрейный мед с натуральным теплым молоком. Также он пригодится при лечении боли в горле, авитаминозе, простудных заболеваний, а также повысит иммунитет. Оказывает небольшое благотворное влияние и на сердечно-сосудистую систему.

Каштановый мед

Каштановый мед не обладает никакими особыми лечебными свойствами и вкусовыми качествами, поэтому считается медом низкого сорта. Это обычный пищевой продукт. При профилактике и лечении простудных заболеваний может применяться только вместе с прополисом.

Каштановый мед имеет слабо выраженные противобактериальные и противовирусные свойства. При хранении быстро густеет и кристаллизуется, приобретая очень неприятный горький привкус. Не желательно покупать каштаной мед для длительного хранения.

Полезные свойства меда с прополисом

Особенные лечебные свойства у меда с прополисом. Сочетаясь, они могут быстро очистить ваш организм от нежелательных и вредоносных токсинов и шлаков, а также полностью обеззаразить все среды, и все жидкости человеческого организма. Эти их свойства были известны еще с древних времен. В конце концов, мед в сочетании с прополисом могут полностью восстановить здоровье и придать вам жизненных сил.

Обычно продается два вида меда с прополисом. Так, первый вид — это натуральная смесь и продают ее в естественном виде, т.е. в сотах. Употребить ее нужно прямо с восковыми перегородочками. Второй вид — это промышленная смесь и наиболее эффективное средство.

Используют мед с прополисом не только для лечения многих заболеваний, а и в косметологии, изготовлмвая различные питательные маски и крем. Массаж с медом используют для избавления от боли в мышечных тканях, суставах и поможет вашей коже вернуть былую привлекательность и свежесть.

Полезные свойства меда по видам мы рассказали, мед должен быть на каждом столе!

Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:
Сосед-Домосед читают 7356 чел. Читай и ты!

Вам так же будет интересно:

  • ;-)
  • :|
  • :x
  • :twisted:
  • :smile:
  • :shock:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :evil:
  • :cry:
  • :cool:
  • :arrow:
  • :???:

banner