Какие продукты сделают ребенка умным

Способности к обучению и хорошее здоровье закладываются генетически, а так же зависят от того, сколько внимания вложили родители в развитие ребенка. Но неправильно организованный рацион со временем способен сделать из самого развитого и веселого ребенка троечника с постоянно подавленным настроением, рассеянным вниманием и плохой памятью. Какие продукты сделают ребенка умным и здоровым мы сегодня подскажем!   

Какие продукты сделают ребенка умным

Разумеется, чтобы ребенок преуспевал в школе и был здоровым, важны еще и другие факторы – его упорство, желание учиться, занятия спортом. Но и пища тоже играет немаловажную роль для его нормального развития. Особенно актуально это сейчас, когда огромное количество родителей переживает, что дети не желают есть полезную еду – без Е-компонентов и глутамата натрия, не пересоленную, не слишком сладкую.

Если малышей еще можно как-то кормить правильной и более — менее здоровой пищей, то школьники готовы питаться одними макаронами и чипсами. В самих макаронах, к слову, нет ничего плохого, если к ним подать еще и салат. Но дети после 6-7 лет становятся чрезмерно «избирательны» — они хотят только то, что не слишком то полезно или не несет ничего, кроме углеводов.

Очень важно не упустить этот момент и приучать подрастающего человечка к здоровой пище. Иногда помогают способы красиво сервировать стол и украшать еду. Можно просто сказать ребенку, что он получит чипсы или мороженое только после того, как съест суп или салат. И не нарушать это правило.

Нередко ребенок потом начинает сам просить суп, борщ или салат, т.к. постепенно привыкает к блюдам. Дети часто отказываются от той еды, которая им не знакома. К тому же попробовав когда-то суп, который не очень понравился, капризного малыша не заставишь съесть уже ничего вообще, даже отдаленно напоминающее первое блюдо.

Можно просто не называть блюдо «супом», а придумать нечто оригинальное (отлично подойдет, если в нем будут упоминаться любимые герои мультиков или фильмов), не заставлять его сразу съедать целую тарелку. Приучать постепенно.

Какие продукты сделают ребенка умным и здоровым — также следует включать в рацион будущего умника и отличника рыбу жирных сортов (тунец, скумбрия, лосось, сардина). Рыба богата жирными кислотами, регулирующими уровень холестерина, содержит много йода. О пользе йода наслышаны все: йод необходим для выработки тироксина, при недостатке которого замедляется умственное и физическое развитие ребенка. При недостатке йода ребенок становится вялым, сонливым, у него ухудшается память и интеллектуальное развитие.

Чрезвычайно полезна для интеллекта ребенка и хорошего самочувствия морская капуста, которая также богата йодом. Многих детей почти невозможно уговорить съесть этот продукт в его обычном виде. Но капуста бывает еще и сушенной в виде пластинок, которые приятно хрустят. Обычно в таком виде дети едят ее как лакомство, и воспринимают, как отличную замену чипсам и сухарикам.

Стоит она, конечно, дороже, но хотя бы раз в неделю покупать такой продукт ребенку может каждый родитель с любым уровнем дохода, сэкономив хотя бы на вредных снэках.

За хорошую память также отвечает витамин В4, который в изобилии содержится в куриных яйцах. Какие продукты сделают ребенка умным и здоровым — овсяная каша по утрам – это классика здорового питания. Помимо пользы для кишечника, желудка, печени и практически любого органа, овсянка содержит цинк и витамины группы В, которые поддерживают баланс нервной системы и помогают лучше усваивать информацию. Овсянку можно украсить, если изюмом «нарисовать» смешные рожицы, добавить орешки.

Несколько раз в неделю обязательно необходимо включать в рацион ребенка бобовые – фасоль, горох, чечевицу, т.к. протеин, содержащийся в них, стимулирует развитие мозговой ткани и строит клетки детского организма. Очень полезны ягоды (малина, черника, смородина, клубника, клюква), они содержат витамин С и антиоксиданты, которые укрепляют защитные силы организма и помогают ему преодолевать различные инфекции и воспалительные процессы.

Черника полезна для зрения и сетчатки глаза, является просто незаменимой ягодой для любого учащегося и испытывающего нагрузку на зрение, смородина – лидер по содержанию витамина С, клюква – убивает инфекцию в организме, обладает мощным бактерицидным эффектом. Клюкву можно обсыпать сахарной пудрой или предлагать эту ягоду ребенку в виде морсов.

Клубника содержит йод! Получать только из рыбы ребенку его бывает недостаточно, т.к. рыбу не все дети едят с удовольствием, зато от клубники мало кто отказывается. Стоит заметить, что замороженные ягоды или овощи порой ничем не хуже, так называемых, «живых», которые при перевозке, сомнительном хранении в магазине и обработке для того, что они как можно дольше имели товарный вид, и зачастую (особенно зимой) даже предпочтительнее.

Очень важна зелень в рационе ребенка. Зелень содержит хлорофилл, практически все витамины и микроэлементы, клетчатку и даже белок, чистит клетки организма, снабжает мозг кислородом. Практически невозможно найти ребенка, который любил бы зелень в свежем виде (а именно в таком виде она наиболее полезна), но есть один хитрый способ заставить любого ребенка «съесть» практически любую зелень от петрушки до корня сельдерея, брокколи и шпината.

Какие продукты сделают ребенка умным — это приготовление «зеленых» коктейлей, в состав которых входит зелень, ягоды, банан, можно добавлять самые различные по вкусу фрукты. Можно готовить коктейль вместе с ребенком. Главное, чтобы в коктейле помимо вкусных ягод, сладкого банана содержалось еще и то, что ребенок бы есть не стал – брокколи, шпинат, петрушка, укроп. Можно добавлять и кисломолочные продукты, если ребенок их терпеть не может.

Можно делать клубничный коктейль (из молока и клубники), если ребенок совсем не любит молоко, сыры и испытывает недостаток кальция. Но желательно, чтобы хотя бы один стакан в день составлял именно такой «зеленый» коктейль, т.к. именно зелень обладает способностью менять вкусовые пристрастия – ребенок просто сам перестает хотеть вредное, слишком соленое, жирное и продукты с различными искусственными добавками.

Для взрослых зелень может составлять 70% коктейля, для детей будет достаточно и 30% . Главное, чтобы ребенок регулярно и с удовольствие выпивал такой коктейль. В некоторых случаях можно добавить ложку сахара или меда, посыпать шоколадной крошкой, красиво декорировать взбитыми сливками, лишь бы приучить свое чадо к полезному напитку.

Важно, не отвратить ребенка с первого же раза. Для приготовления коктейлей понадобится блендер средней мощности, зелень, ягоды, банан и любые другие фрукты и овощи. В блендер постепенно надо добавлять пучок петрушки (или кубик предварительно размороженного шпината, несколько соцветий брокколи или сельдерей), горсть ягод и половинку банана (можно положить и целый банан). Но какие бы ягоды не положили, желательно будет добавить и горсть черники – именно эта ягода, как никакая другая, придаст коктейлю приятный, вызывающий аппетит, цвет.

Напиток зеленовато-сероватого цвета (таким он получается без черники, т.к. другие ягоды не дают насыщенного цвета) может испугать ребенка просто своим видом. Дети — капризный народ. То, что им не понравится с первого вида или вкуса, очень сложно будет предлагать второй раз и пытаться убедить, что на этот раз коктейль «вкусный и красивый». В коктейль можно добавить ложку сметаны, сливки, нежирный йогурт. Банан придаст необходимую сладость и приятную консистенцию.

Ягоды, к слову, не сделают коктейль достаточно сладким для ребенка — на это способен только банан, к тому же он придает приятный аромат, что делает напиток поистине привлекательным для ребенка.

Очень важны молочные продукты, т.к. они богаты кальцием, способствующим росту ребенка, укрепляющим кости, а также витамином В2, при недостатке которого замедляется умственное развитие ребенка. Если ребенок категорически не любит молоко — так же, как и в ситуации с зеленью, можно предлагать его в виде клубничных, банановых или черничных коктейлей. Для молочных коктейлей подойдут не кислые фрукты и ягоды.

Идеальным перекусом для ребенка могут служить орехи – грецкие, кешью, кедровые, миндальные, фундук. Орехи помимо своей питательности очень полезны, богаты огромным количеством витаминов, минералов, полезных масел. К тому же белок, содержащийся в них в достаточном количестве чрезвычайно важен для роста ребенка. Самым же главным советом будет – не покупать ребенку вредных продуктов, искать более полезную альтернативу.

Когда родители внезапно спохватываются, что ребенок в результате влияния рекламы или глутаматов, не ест ничего, что должен есть ребенок, а питается одними снэками и шоколадными батончиками – их охватывает ужас. Но ситуацию вполне можно исправить, если проявить терпение и настойчивость.

Через какое-то время (адаптация занимает примерно полгода) ребенок сам не будет накидываться на сладости, пока не съел суп и попросит рыбу и салат к жареной картошке.

Какие продукты сделают ребенка умным

Какие продукты сделают ребенка умным и здоровым? Только натуральное питание, щи да каша, плюс фрукты овощи, а не газировка и сникерсы!