Правильное питание – начни сегодня!

Добрый день. Правильное питание – необходимое условие здоровой и полноценной жизни. Каждый человек множество раз слышал фразу: «Ты – это то, что ты ешь». Так с чего же лучше начать правильно питаться?

Правильное питание – начни сегодня!

Во-первых, избегайте переедания. Если человек переедает даже здоровую пищу, он может нанести вред организму. Последствием обжорства является не только лишний вес, но и общая вялость тела, замедление умственных процессов. Старайтесь есть только во время приема пищи, желательно в одно и то же время. Забудьте о всяких чипсах, печеньях между делом.

Очень часто причиной переедания является нехватка каких-либо важных элементов в рационе, эмоциональное напряжение, попытка бросить курить или употреблять алкоголь. Попытайтесь сразу разобраться в своих проблемах и устранить их истинные причины, не занимайтесь «заеданием».

Так же очень важна скорость приема пищи. Правильное питание – это не нужно есть быстро. Это очень негативно сказывается на процессе пищеварения. Рот-первая ступень в пищеварительном процессе, и слюна просто необходима для того, чтобы пища дошла до желудка уже наполовину переваренной.

Плохо разжеванная еда может вызвать в желудке процессы брожения или гниения, что приводит к такому неприятному последствию как метеоризм или попросту газы. Так же при плохом разжевывании теряется большая часть полезных веществ, содержащихся в пище.

Те, кто медленно ест, никогда не переедают. Когда человек ест неторопливо, желудку требуется небольшой промежуток времени, чтобы сообщить мозгу, что насыщение произошло.

Правильное питание — наилучшие методы готовки еды — на пару, выпекание, жарка и тушение на низкой и средней температурах.

При готовке на пару много полезных элементов попадают в воду, которую можно использовать как суповую основу вместо мясного бульона. При тушении лучше добавить немного воды к овощам: это ускорит процесс приготовления и сохранит полезные вещества.

При тушении наиболее подходящими будут сливочное, подсолнечное и оливковое масла. Они содержат полезные жиры, которые не разрушаются от высокой температуры.

Избегайте алюминиевой посуды, так как алюминий может попасть в еду и быть ядовитым. Предпочтительно использовать посуду из нержавеющей стали, чугуна, стекла.

Начав соблюдать эти простые правила, можно кардинально изменить здоровье и качество жизни в целом в позитивную сторону.

Правильное питание – начни сегодня!

Удачи всем.