Черная соль — польза или вред?

Что такое черная соль? Черная соль внешне напоминает самую обычную соль, разница в данном случае лишь визуальная – в цвете. Черная соль имеет темно-серый окрас, иногда розовый или бежевый, а так же имеет специфический запах. Черная соль — польза или вред?   

При этом черную соль вряд ли можно назвать обычной солью, скорее это минеральная смесь, содержащая в себе хлористый натрий (меньшее количество, чем в обычной соли) и другие подобного рода компоненты.

В ряде стран именно эту соль предпочитают употреблять в пищу, считая ее более полезной и безопасной для человеческого организма. 

Черная соль — польза или вред?

Черная соль — вкус и запах

При самом первом знакомстве с этим продуктом, он вызывает достаточно неординарные чувства, скорее всего неприятные, отталкивающие. Вкус у черной соли не столь соленый, как у других видов этого продукта, а после употребления она оставляет особое послевкусие, напоминающее собой металлический привкус.

Так как черная соль добывается особым способом и имеет отношения к вулканическим породам, ее аромат наполнен нотками серы, асафетиды и лука с чесноком. Впрочем, после специальной обработки, этот запах становится не таким специфическим и менее выраженным, а поэтому употреблять черную соль в пищу уже более приемлемо. 

Черная соль — полезные свойства

Так как черная соль содержит намного меньше хлорида натрия в своем составе, чем обычная, соответственно, она представляет наименьшую опасность для человека. Так, черная соль не способна задерживать в организме жидкость, а так же она не откладывается в суставных частях тела.

В составе черной соли имеются такие полезные вещества, как йод, железо, калий и другие, способствующие улучшению работы пищеварительной системы и кишечника. Употребляя черную соль, как доказали специалисты, можно избавиться от газообразований в организме и запоров. 

Ряд научных деятелей считает, что такой продукт, как черная соль, способен улучшить циркуляцию крови, привести в норму давление и избавить от симптомов отравления. Для всего этого нужно сего лишь кушать черную соль утром за 10 минут до еды. При этом употреблять в пищу нужно не сами гранулы соли, а соляной раствор из одной чайной ложки соли, растворенной в стакане теплой воды. 

Стоит заметить, что полезна черная соль не только при приеме внутрь. Ее так же можно использовать для принятия ванн. В этом случае полезные вещества продукта попадают в организм через кожу и оказывают благоприятное воздействие. Подобные ванны назначают даже медики при кожных заболеваниях, а так же страдающим от астмы и тем, кто желает избавиться от вредных шлаков в организме. 

Черная соль и черная четверговая соль

Многие путают черную соль со знаменитой черной четверговой солью, а ведь это абсолютно разные вещи. Черную четверговую соль на Руси готовили женщину вручную в Чистый четверг. Для этого просто брали каменную соль и пережигали в печах с хлебом, капустными листьями или какими-то определенными травами.

После того, как соль была обожжена, ее обугливали, толкли с помощью деревянной толкучки и просеивали через ситечко. Эту соль люди испокон веков святили в канун Пасхи вместе с яйцами и куличами, а поэтому сравнивать ее с черной солью вулканического происхождения не стоит.

Черная соль полезна!