Вкусы ребенка — какие тут могут быть споры…

Нужно ли спорить о вкусах ребенка? Проявлять уважение к своему ребенку – означает то, что нужно уважать и  вкусы ребенка. Когда кроха начинает вкус чувствовать? Имеет ли какую то роль в этом пища, которую мама употребляет во время беременности? Как у детишек проявляются вкусовые ощущения и что оказывает влияние на их становление?

Сегодня будем говорить не о вкусах к одежде или предпочтениях к игрушкам. Хотя на этот счет у нашего героя могут быть свои вкусы ребенка. Посетите детский магазин — купите современную удобную одежду малышу!

Вкусы ребенка — какие тут могут быть споры…

Вкус, который ощущает ребенок с рождения, подразделяется на основные четыре: соленый, сладкий, горький и кислый. Младенец даже может отказаться от пищи, которая не понравилась ему. По многочисленным исследованиям, ученые пришли к выводу, что у ребенка вкусовые рецепторы начинают развиваться еще в утробе матери.

Вкусы ребенка

Основы вкусовых предпочтений также закладываются на внутриутробной стадии развития ребенка и относятся к части генетического багажа, с которым ребенок появляется на свет. Поэтому не нужно удивляться тем мамам, у которых детишки находятся на искусственном вскармливании и отвергают одну смесь, отдавая предпочтение другой. Даже самый крошечный малыш способен дать вам понять то, что нравится ему, а что – нет.

Ребенку всегда больше нравится сладкий вкус. Такие растения как: укроп, тмин и анис, не только усиливают и улучшают выработку маминого молока, но и улучшают его вкус, поэтому ребенок сосет такое молоко намного лучше. Но ребенок может легко отказаться от груди, если мама кушала например, чеснок, ваниль, горчицу или другие приправы. Они оказывают сильное влияние на вкус молока.

Как у младенца формируются его предпочтения, связанные со вкусом? Проведя некоторые исследования, ученые пришли к единому выводу, что на вкусы ребенка оказывает основную роль вкус амниотической жидкости во время развития внутриутробного, а еще вкус молока при грудном вскармливании. Другими словами это некий гастрономический код, который передается от мамы малышу.

Доказано, что на вкус околоплодных вод оказывают влияние те продукты, которые мама кушает во время беременности. Питание мамочки во время беременности, а также во время кормления грудью, влияет не только на формирование предпочтений вкусов, но и своего рода закладывает предупредительный механизм, который малыша удерживает от употребления тех или иных продуктов.

Были проведены исследования на двух группах женщин, когда они были на последних месяцах беременности и первых месяцах кормления грудью. Одной группе женщин давали морковный сок, а другой группе только воду. Это привело к тому, что малыши тех женщин, которые пили морковный сок, ели морковь с большим удовольствием, чем дети второй группы женщин.

Было бы хорошо, если все ограничивалось только морковью, шоколадом и другими продуктами. Но, матери, которые на протяжении беременности и грудного вскармливания продолжают курить и пить алкоголь, также передают ребенку особые предпочтения по отношению к этим продуктам. Вкусы ребенка закладываются в утробе!

Тогда возникает вопрос: можно ли оказать влияние на весь этот процесс? Конечно можно, и это зависит в первую очередь от желания родителей развивать и обогащать вкусовые предпочтения ребенка. Те продукты, с которыми ребенок познакомится в первые восемнадцать месяцев, будут во взрослой жизни определять его гастрономические предпочтения.

Поэтому родителям нужно стараться открывать ребенку разнообразные вкусы, даже если по началу они ему не понравятся. Помните о том, что органы чувств детские работают лучше, чем у взрослого, именно поэтому иногда очень сложно угодить вкусовым предпочтениям ребенка. Но чем шире и разнообразнее будет детский рацион питания, тем проще будет вводить другой новый продукт.

Уважать вкусы ребенка – значит соглашаться с его отказом от того или иного блюда, но это не значит, что подобный отказ может служить поводом для того, чтобы этот продукт исключить из рациона ребенка. Можно употребление такого продукта отсрочить на несколько недель и предложить его снова, иногда это срабатывает.

Есть определенные виды продуктов, которые у всех детей пользуются хорошим спросом, например: сладости любые, жареная картошка и картошка фри, бананы, клубника. А есть и такие, например: омлет, печень, гороховый суп – маленьким детям не нравятся. Оба этих списка можно продолжать до бесконечности. В подобных случаях нужно применять определенные уловки, то есть маскировать один и тот же продукт. Например, кроха не хочет кушать творог, то предложите ему вкусную запеканку.

Не следует забывать и о том, что ребенок любит есть не только руками, но и глазами. Ребенку важно не только вкус испытывать, но и форма, цвет пищи, ее температура и консистенция. Детишки, у которых в первые три года не было разнообразным меню, очень много вероятно, что во взрослой жизни он станет придерживаться каких-либо определенных продуктов и не хотеть узнавать другие.

Если полезное блюдо не совсем выглядит аппетитно, то подайте малышу собственный пример. Съешьте ложечку и похвалите: “какое вкусное”! Но при этом блюдо должно и правда быть вкусным.

Все дети любят кушать руками. Для ребенка это еще один из способов ознакомления с пищей и увеличения своего обонятельного и осязательного опыта. Мамам, которые стремятся быстрее своего ребенка приучить пользоваться столовыми приборами, не стоит огорчаться, если кроха пока ими пользоваться не хочет. Опыт показывает, что нет взрослых, которые бы не пользовались приборами, и нет детей, которые бы не ели руками.

Навыки осязания, так же как и обоняния, нуждаются в тренировке. Это означает то, что кроме включения в рацион ребенка кислого, сладкого, горького и соленого, нужно ему еще и позволять знакомиться со структурой пищи. Например, ее трогать, разминать, ломать на кусочки. Не отказывайте ребенку в удовольствии кушать руками, ведь при помощи этого он открывает для себя новое. А правила хороших манер за столом, ребенок освоит со временем.

Ребенка нужно как можно раньше приучать кушать за одним столом со взрослыми. Постепенно ребенок станет перенимать ваше поведение и ваши привычки. В полтора годика ребенок уже может питаться как взрослый, и почему бы ему не разрешить занять почетное место за обедом? Обед – это ведь не только поглощение пищи, но и возможность общения, а еще возможность видеть и услышать друг друга.

По началу не исключено, что все члены семьи будут наблюдать и слышать только кроху, но со временем все войдет в норму.

Вкусы ребенка — не надо о них спорить!