Сладкая жизнь без сахара – это реальность!

Добрый день, дорогие домоседы. Вам сложно поверить в то, что сладкая жизнь без сахара – это реальность? Жить сладко и полезно, но без сахара – возможно ли это? Давайте посмотрим, как ограничить в ежедневном рационе простые сахара, а сладости заменить другими продуктами.

За пустыми калориями сахар не поставляет организму никаких полезных питательных веществ для здоровья. Сахар вызывает только кратковременный прирост энергии. Несмотря на это, мы едим несколько десятков килограммов сахара в год на человека.

Как жить без сахара

Рацион богатый сахаром, источником пустых калорий, способствует увеличению массы тела. Это связано с тем, что он поставляет огромное количество дополнительной энергии, которую мы не используем. Однако, недостаток клетчатки не дает чувства сытости. Вскоре после его приема мы снова чувствуем голод.

Однако, современные диетологи говорят, что полностью убрать сахар из рациона нереально и невозможно. Сахар, то есть глюкоза, нам ведь нужен прежде всего для того, чтобы наш мозг мог функционировать должным образом.

Резкое ограничение углеводов в рационе не полезно для здоровья. Углеводы нам необходимы, являются основным источником энергии, необходимой для жизни, для функционирования каждой нашей клетки, а, прежде всего, являются незаменимым топливом для мозга.

Важно, чтобы мы позаботились о качестве потребляемых углеводов, чтобы мы ограничивали простые сахара, содержащиеся в сладком, пирогах, сладких напитках, конфетах и даже фруктах.

Сухофрукты и орехи прекрасно удовлетворяют аппетит на сладкое.

Не зря говорят, что простой сахар – это белая смерть. А, употребление в пищу продуктов, содержащих его в избытке, может привести к дефициту минеральных веществ и витаминов.

Люди, которые едят много продуктов с высокой степенью переработки, страдают от дефицита многих веществ. В результате чего имеют больший аппетит, потому что организм все время требует питательной ценности, и, как следствие, такой человек может просто стать в ряды страдающих ожирением.

Стоит заменить сахар на фруктозу

Это, безусловно, приведет к снижению массы тела, а, следовательно, организм восстанавливает силы, энергию, улучшится цвет кожи.

Есть много способов сделать так, чтобы ограничить потребление сахара. Мы можем заменить его, поедая порцию фруктов в течение дня. Часто мы не имеем знания, в каких продуктах прячется сахар.

Желая питаться здоровой пищей, покупаемся на трюки производителей и выбираем продукты «фитнес», «0% жира», «light» и прочие. Между тем, они имеют мало общего с диетической полезной пищей. Для сохранения вкусовых качеств, уменьшение содержания жиров компенсируется большим добавлением сахара.

Производители продуктов питания используют тот факт, что сладкий вкус является предпочтительным для большинства из нас и добавляют большое количество сахара в свою продукцию.

Сахар, то есть фруктоза находится во многих продуктах, таких как: соки, напитки, йогурт, фрукты, хлопья, конфеты, пирожные, консервы, сладкие ликеры, конфеты, джемы. Опасными являются также хлопья для детей, типа: звезды, шарики, подушечки, где содержание сахара достигает часто более чем 30%!

Иногда йогурт фруктовый, который на упаковке обозначен как обезжиренный, содержит до 12 чайных ложек сахара! Сахар скрыт также в разного рода хлопьях типа мюсли. Более всего надо помнить, что сахар – это не только сладости. Блины, оладьи, блинчики, вареники – это масса простых углеводов, которые не должны слишком часто быть на нашем столе.

При покупке всегда следует обращать внимание, сколько сахара в 100 г продукта. Если выше 15 г сахара, то можно этот продукт считать вредным, с высоким содержанием сахара.

Как можно ограничить потребление сахара?

Жизнь без сахара? Фрукты тоже содержат сахар, но в необработанном, естественном виде. Кроме того, они содержат клетчатку и витамины. Можно испечь блины из овсяных хлопьев, вместо пшеничной муки, например, с добавлением изюма или кураги.

Другой вариант на удовлетворение аппетита на сладости – поедание орехов и сушеных фруктов. Стоит промыть их под проточной водой, потому что часто они бывают дополнительно подслащенные.

Заменители сахара

Некоторые считают, что сахар можно заменить подсластителями. Однако они не рекомендуются при здоровом питании в больших количествах. На основе подсластителей можно приготовить коктейли, молочно-фруктовые десерты, а также торты. Другим продуктом, заменяющим сахар, является сироп из агавы. Имеет приятный вкус, напоминает мед и имеет в пять раз ниже гликемический индекс, чем мед.

Сироп из агавы, идеально подходит для добавления в чай или кофе. Однако некоторые не представляют себе этих напитков без несколько чайных ложек сахара. Часто, чтобы обмануть себя, люди добавляют коричневый сахар. Однако и в этом вопросе, нужно внимательно читать этикетки.

Качество сахара зависит от технологического процесса. Не имеет значения, получают его из сахарной свеклы или из сахарного тростника. И так мы имеем: сахар-рафинад и не рафинированный сахар. Белый сахар – это продукт, рафинированный, лишенный каких-либо питательных веществ.

Лучше сахар нерафинированный, имеющий коричневый цвет. Вы также можете найти в магазинах сахар «коричневый», но это обычный рафинированный, только крашеный. Поэтому нужно читать описание на упаковке.

Эксперты предполагают, что, если кто-то имеет большие проблемы с ограничением сахара, например, при подслащивании чая, следует уменьшать его количество постепенно, например, на половину чайной ложки в неделю.

Сладкая жизнь без сахара – это реальность!