Можно ли детям есть мед?

Добрый день, дорогие родители. Вас интересует вопрос, можно ли детям есть мед? Так много говорят о волшебных свойствах меда, о том, что это один из самых полезных продуктов, которыми наделила нас природа.

Поэтому логично то, что мы хотим его ввести в рацион наших детей, особенно для того, чтобы он заменил нездоровый сахар. Но как это сделать, чтобы ребенку не навредить?

Давайте рассмотрим несколько распространенных вопросов, которыми задаются многие родители, желающие ввести в рацион ребенка мед.

Можно ли детям есть мед?

Мед должен быть в рационе ребенка?

Мед является ценным продуктом питания, особенно во время физической и умственной активности. Оказывает бактериостатическое и антисептическое действие, в связи, с чем подавляет развитие микроорганизмов, что облегчает протекание многих инфекций, которым подвергаются дети.

Кроме того, было доказано, что наиболее эффективно мед работает с оливковым маслом и снимает боль в горле. Мед стимулирует иммунную систему организма, благодаря чему он поднимает иммунитет, как у детей, так и взрослых.

С какого месяца жизни дети могут начинать кушать мед?

Как правило, медики не рекомендуют давать детям мед до первого дня рождения. Можно начинать понемногу вводить мед с 12 месяца жизни. Детям в возрасте до 1 года не следует давать мед, поскольку он содержит естественную для этого продукта пыльцу растений, что может вызвать аллергию.

Много говорится о том, что младенцы не могут есть мед потому, что он содержит ботулинический токсин. Что такое ботулизм, и откуда «колбасный яд» в меду?

Ботулинический токсин, то есть, иначе, колбасный яд, это токсин белковый, принадлежащий к группе нейротоксинов с очень сильным действием. Вырабатывается бактериями Clostridium botulinum.

Эта бацилла широко распространена в природе, встречается в почве, пищеварительном тракте животных, донных отложениях и прибрежных водах, откуда может проникнуть в продукты питания. В мед эти бактерии попадают из пищеварительной системы пчел.

Однако это не токсин, а сами бактерии не опасны для детей. Мед является средой, в которой развитие бактерий невозможно, а, следовательно, эти бактерии не выделяют токсинов.

В меде могут возникнуть лишь споры бактерий, которые при попадании в организм ребенка переходят в вегетативные формы. Размножение Clostridium botulinum в желудочно-кишечном тракте младенцев вызывает появление так называемого детского раневого ботулизма.

Следует бояться детского ботулизма? Как распознать отравление?

Опасаться не стоит, но о мерах безопасности позаботиться стоит. Детский ботулизм является весьма редким, но, стоит знать его симптомы. К симптомам относятся: запоры, мышечная слабость, сонливость, слюнотечение, птоз, расширенные зрачки, диарея, проблемы с удержанием головы в вертикальном положении, трудности при еде и глотании, покраснение в горле, затруднение дыхания.

Почему же мед вредит нам, но вреден младенцам?

Детский ботулизм чаще всего возникает у младенцев и является следствием употребления в пищу спор. Споры эти прорастают на стенках кишечника ребенка, уничтожая формирующуюся естественную микрофлору.

В свою очередь, у взрослых эти споры, как правило, не поселяются в кишечнике. Потому что это не позволяет правильная бактериальная флора. Бактериальная флора у младенцев не полностью стабилизирована, поэтому не способна спровоцировать торможение размножения патогена.

Можно ли в таком случае покупать мед у пчеловодов или же лучше приобрести заводскую продукцию? Где безопасный продукт?

Мед, собранный компанией, подвергается детальным лабораторным исследованиям. В обязательном порядке на предприятиях по производству меда контролируются такие параметры, как физико-химические данные, наличие остатков антибиотиков, а также наличие других сахаров.

Продукты, продаваемые компанией, доступные на розничном рынке проходят контроль качества. Поэтому можно отметить то, что такой мед является наиболее безопасным для употребления в пищу.

В случае покупки меда «с первых рук»? Вы не можете иметь уверенность, что такой мед действительно полезен. Например, не содержит в себе сахарный сироп, который часто добавляют для количества недобросовестные пчеловоды.

Попадая в розничные сети товар также проходит дополнительный контроль. Производители меда, которые годами поставляют товары потребителю, не будут размениваться на количество. Для них очень важно сохранить качество и хорошую репутацию. Ведь они нацелены на долгосрочную работу.

Можно ли детям есть мед мы обсудили, здоровья вашей семье!