Секреты хорошего пикника — как сохранить продукты

Советы для проведения пикника и секреты хорошего пикника — это просто! Самое главное на пикнике — это вкусная и свежая еда, ведь на природе у всех очень хороший аппетит. Сегодня расскажем, как лучше сохранить продукты для пикника, чтобы они были свежими даже в жару, читаем:    

Как сохранить продукты для пикника в жару

• Охлаждение пищи среди замороженных напитков. Накануне пикника поместите в морозильную камеру несколько пакетов с фруктовым соком или другими безалкогольными напитками.

Можно приготовить лимонад: смешайте сок трех больших лимонов с тремя чайными ложками сахара (или по вкусу) и добавьте в 1 л только что вскипевшей воды. Дайте остыть, перелейте в чистую пластмассовую бутылку и поставьте в морозильную камеру.

Обложите замороженными напитками еду для пикника в сумке-холодильнике. Секреты хорошего пикника — ведь Ледяные напитки помогут сохранить свежесть пищи и достаточно оттают к тому времени, когда они вам понадобятся.

• Как сделать картофельный салат более безопасным. Ни одно блюдо для пикника не вызывает столько нареканий, сколько картофельный салат. Заправленный майонезом, он может вызвать пищевое отравление.

Но существует много вкусных и менее рискованных вариантов картофельного салата с соусом «винегрет», приготовленным из растительного масла и уксуса.

Вот один из них: отварите картофель и нарежьте его кубиками. Пока он варится, смешайте 3 части оливкового масла, 1 часть белого виноградного уксуса, два пера мелко нарезанного зеленого лука, соль и перец по вкусу. Полейте заправкой теплый картофель. При выборе еды для пикника разумно отказаться от всего, что содержит скоропортящиеся ингредиенты.

• Не усложняйте десерты, в жар кий летний день нет ничего лучше свежих фруктов. Ломтик арбуза, спелый персик или чашка земляники — прекрасное завершение трапезы на природе.

Если есть время, можете испечь партию маленьких кексов или печенья, чтобы взять с собой. Для них тоже не требуются ни тарелки, ни приборы. Откажитесь от таких скоропортящихся блюд, как мусс или бисквит со взбитыми сливками.

• Пользуйтесь пластиковыми бутылками-пульверизаторами. Купите дешевые пластиковые бутылки-пульверизаторы. Они идеально подходят для перевозки и подачи кетчупа, горчицы, салатных заправок, растительного масла и других приправ и жидкостей.

• Не забудьте салфетки. Теплая вода и мыло обычно малодоступны на природе, и влажные салфетки неплохо их заменяют. Многие виды салфеток содержат антибактериальные вещества, которые мгновенно убивают бактерии.

Список необходимого для пикника

Во многих случаях пикник получается не очень удачным только потому, что вы забыли какую-нибудь необходимую вещь. Секреты хорошего пикника — Составьте список еды, которую вы собираетесь взять с собой, и принадлежностей, необходимых для ее транспортировки и сервировки.

Если вы часто устраиваете пикники, укомплектуйте специальную коробку самым нужным. В ней должны быть тарелки, миски, столовые приборы, чашки, бумажные салфетки, приспособление для открывания бутылок и штопор, репеллент от насекомых, антисептический крем и пластыри.

Положите также несколько больших мешков для мусора.

Секреты хорошего пикника — как сохранить продукты